深圳市炭舍餐饮管理有限公司
新闻资讯
餐饮十大注意事项，畅享美食，安全无忧
在我们的日常生活中，餐饮消费是不可或缺的一部分，为了确保我们的饮食安全和健康，有一些注意事项是我们必须牢记的，以下是餐饮十大注意事项：选择正规餐厅优先选择有营业执照、卫生许可证等合法证件的正规餐厅，这...
餐饮服务提供者的责任，保障食品安全与顾客体验
在日常生活中，餐饮服务提供者承担着至关重要的责任，这些责任不仅关乎食品安全，也直接影响着顾客的用餐体验和健康，从食品安全方面来看，餐饮服务提供者首要的责任是确保提供的食品符合卫生标准，这包括严格遵守食...
餐饮管理选什么专业，开启餐饮事业的钥匙
在当今竞争激烈的餐饮市场中，想要在这个领域取得成功，除了拥有出色的厨艺和经营理念外，选择合适的专业进行学习也是至关重要的，餐饮管理选什么专业呢？这是许多对餐饮行业感兴趣的人所面临的困惑，酒店管理专业是...
餐饮业食品安全管理制度全知道
餐饮业食品安全关乎广大民众的身体健康和生命安全，完善且严格的食品安全管理制度是保障餐饮安全的重要基石，从业人员健康管理制度，要求所有从业人员持健康证上岗，定期进行健康检查，一旦发现患有有碍食品安全疾病...
餐饮服务从业人员食品安全，守护舌尖上的安全
民以食为天，食以安为先，在餐饮行业中，餐饮服务从业人员的食品安全意识和行为至关重要，他们是守护舌尖上安全的第一道防线，餐饮服务从业人员直接接触食品，他们的个人卫生状况直接影响到食品的安全，从业人员应保...
餐饮服务业在食品管理中贯彻的重要性与实践
在当今社会，餐饮服务业蓬勃发展，而食品管理的贯彻则是其健康持续发展的关键，餐饮服务业在食品管理中贯彻，首先能有效保障消费者的健康与安全，从食材的采购源头开始严格把控，确保食材的新鲜、无污染，避免使用劣...
餐饮服务提供者使用食品添加剂的必须遵守事项
餐饮服务提供者在使用食品添加剂时，有以下这些必须遵守的重要方面，必须严格遵守食品添加剂的使用范围和使用量，不得超范围使用，将其添加到不应添加的食品中，也不能随意增加使用量，确保添加剂的使用符合国家规定...
餐饮单位食品密封存放要求，保障食品安全的关键举措
在餐饮行业中，食品密封存放是保障食品安全的关键举措之一，良好的食品密封存放要求能够有效防止食品受到污染、变质和交叉污染，确保消费者的饮食安全，食品密封存放的首要要求是使用合适的密封容器，应选择符合食品...
餐饮单位贮存散装食品时应标明的重要性及规范
在餐饮行业中，食品安全始终是至关重要的一环，而餐饮单位在贮存散装食品时，标明相关信息更是具有不可忽视的重要性，餐饮单位贮存散装食品时应该标明食品的名称，这是让消费者能够清晰知晓所贮存食品具体品类的基础...
食品安全管理员在餐饮服务中的重要性及职责
在餐饮服务行业，食品安全管理员犹如一道坚实的防线，对保障消费者的饮食安全起着至关重要的作用，食品安全管理员是餐饮服务企业中负责食品安全管理的专业人员，他们肩负着监督餐饮操作流程、确保食品卫生安全的重任...
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