深圳市炭舍餐饮管理有限公司
新闻资讯
餐饮服务与管理，学习之道
餐饮服务与管理是一门综合性较强的学科，涵盖了餐饮行业的各个方面，包括服务流程、顾客管理、菜品研发、餐厅运营等，究竟该如何学习餐饮服务与管理呢？理论学习是基础，要系统地学习餐饮服务的标准流程、顾客心理学...
酒店餐饮服务是指什么
酒店餐饮服务是酒店业中至关重要的组成部分，它涵盖了从顾客踏入餐厅的那一刻起，到他们满意地离开的整个过程中所提供的一系列服务，酒店餐饮服务首先意味着提供多样化的餐饮选择，无论是精致的西餐、地道的中餐，还...
餐饮服务税额多少？全面解读餐饮行业税务事宜
在当今的商业环境中，餐饮服务作为一个重要的行业，其税务问题备受关注，餐饮服务税额到底是多少呢？这是一个涉及到多个方面的复杂问题，需要我们从不同角度进行深入探讨，餐饮服务的主要税种包括增值税和消费税，增...
餐饮服务提供者在食品中必须贯彻的关键要素
在餐饮服务的领域中，餐饮服务提供者肩负着保障消费者饮食安全和健康的重要使命，为了实现这一目标，餐饮服务提供者在食品中必须贯彻一系列关键要素，这些要素涵盖了从食品采购到加工、储存、销售等各个环节，以确保...
餐饮服务提供者的法律责任，保障食品安全与消费者权益
在当今社会，餐饮服务提供者肩负着重大的法律责任，从保障食品安全角度来看，餐饮服务提供者必须严格遵守食品卫生法规，确保食材的新鲜、安全，加工过程符合卫生标准，若因使用变质食材、未按规定进行食品加工等行为...
餐饮服务提供者应尽量选择何种燃料
在餐饮服务行业中，燃料的选择至关重要，它不仅关系到餐饮服务的质量和成本，还对环境和食品安全有着深远的影响，餐饮服务提供者尽量选择什么燃料呢？从环保角度来看，天然气无疑是一个优秀的选择，天然气主要成分是...
餐饮服务企业采购食品，保障食品安全的关键环节
在餐饮服务企业的运营中，采购食品是一个至关重要的环节，它直接关系到顾客的饮食安全和企业的声誉，餐饮服务企业必须高度重视食品采购工作，严格把控每一个环节，以确保所采购的食品符合质量标准和安全要求，餐饮服...
餐饮服务企业采购食品原料时应遵守的要求
在餐饮服务企业的运营中，食品原料的采购是至关重要的一环，采购的食品原料质量直接关系到餐饮产品的质量和消费者的健康安全，餐饮服务企业在采购食品原料时应严格遵守以下要求：合法性要求1、采购的食品原料必须符...
餐饮服务与管理第二版教材，引领餐饮行业的指南
在餐饮行业的蓬勃发展中，教材作为知识传承和技能培养的重要载体，发挥着不可替代的作用，《餐饮服务与管理第二版教材》便是其中的佼佼者，这本教材以其全面性和实用性，成为了众多餐饮从业者和相关专业学生的必备书...
深度解析，什么叫餐饮服务行业
餐饮服务行业，是一个与人们日常生活息息相关的重要领域，从广义上来说，餐饮服务行业是指通过各种烹饪手段，将食材加工成美味佳肴，并以相应的服务形式提供给消费者的行业，它涵盖了从传统的中餐、西餐到各种特色小...
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