消毒 - 深圳市炭舍餐饮管理有限公司

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新闻资讯

在餐饮行业，确保餐饮用具的清洁与卫生至关重要，以下是一些推荐的餐饮用具清洗消毒方法，一、清洗步骤1、刮除残渣：使用刮具将餐饮用具表面的食物残渣刮掉，避免残渣在后续清洗过程中凝固，2、热水冲洗：用流动的...

admin4周前 (11-15)33

在小学阶段，学生正处于身体发育的关键时期，饮食安全尤为重要，建立完善的小学食品安全管理制度，是保障学生健康成长的重要基础，小学食品安全管理制度应涵盖从食材采购到食品加工、储存、配送以及餐具消毒等各个环...

admin2个月前 (10-22)38

在当今社会，餐饮业蓬勃发展，为人们的生活带来了诸多便利，随之而来的食品安全问题也日益受到关注，餐饮行业涉及到大量人群的饮食健康，任何一个环节的疏忽都可能引发严重的后果，了解和掌握餐饮业食品安全注意事项...

admin2个月前 (10-01)48

在餐饮服务食品管理中，有一系列严格的制度必须被执行，以确保食品的安全与质量，食品采购索证索票制度，餐饮单位必须从具有合法资质的供应商处采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品，并索要相关的许可证、检验检...

admin3个月前 (09-30)51

在当今社会，餐饮业的发展如火如荼，人们对于餐饮的需求不仅停留在满足口腹之欲，更注重食品安全，餐饮业食品安全管理的基本要求是保障消费者健康的重要基石，它涵盖了多个方面，对餐饮业的规范运营和可持续发展具有...

admin4个月前 (08-26)69

在餐饮服务场所中，为了确保食品安全、提升服务质量以及保障顾客的舒适与安全，应使用多种特定的装置，餐饮服务场所内应使用完善的通风装置，良好的通风可以有效地排除厨房内产生的油烟、异味和蒸汽等，避免这些污染...

admin5个月前 (07-13)86

在餐饮行业中，餐饮专间是一个至关重要的区域，它关系到食品的安全与卫生，餐饮专间内需要哪些专用设施呢？必备的是洗手消毒设施，在专间入口处应设置洗手池，配备洗手液、消毒液、擦手纸等，确保工作人员进入专间前...

admin6个月前 (06-14)90

在餐饮行业，注重卫生细节是至关重要的，这不仅关乎顾客的健康，也直接影响着店铺的声誉和经营，从食材采购环节开始，要确保所采购的食材新鲜、无变质、无农药残留，严格筛选供应商，要求其提供相关的质检报告，在厨...

admin8个月前 (04-23)116

餐饮服务提供者应当严格执行一系列关键规定，以确保食品安全和服务质量，应当严格执行食品采购索证索票制度，从正规渠道采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品，索要并留存相关的许可证、检验检疫证明等凭证，杜绝...

admin9个月前 (03-14)146