中央厨房作为餐饮行业的重要模式，具有广泛的业务开展领域。

在团餐业务方面，中央厨房可以为各类企事业单位、学校、医院等提供定制化的餐饮服务，根据不同客户群体的口味需求和营养标准，精心制作各种套餐、快餐，确保食品的安全与卫生，满足大量人群的用餐需求。

在新零售业务上，中央厨房可以将制作好的菜品进行包装和配送，通过电商平台或线下门店销售给消费者，这种方式打破了时间和空间的限制，让消费者能够随时随地享受到优质的餐饮食品。

中央厨房还可以开展中央配餐业务，为餐饮连锁企业提供统一的食材采购、加工和配送服务，保证各连锁店的菜品口味和质量的一致性，提高连锁品牌的竞争力。

中央厨房还可以涉足食品加工业务，利用先进的生产工艺和设备，加工各类预制菜、冷冻食品等，满足消费者对便捷食品的需求，同时也为餐饮企业提供更多的产品选择。

中央厨房凭借其规模化、标准化的生产优势，可以在团餐、新零售、中央配餐和食品加工等多个业务领域发挥重要作用，为餐饮行业的发展注入新的活力。