在如今的餐饮市场中，10 万的加盟预算可以选择的范围较为广泛，要找到一个既符合预算又有发展潜力的餐饮店，需要综合考虑多个因素。

从餐饮类型来看，快餐类往往是一个不错的选择，比如麦当劳、肯德基这类国际知名快餐品牌，它们以其标准化的运营、高效的服务和广泛的知名度吸引着众多消费者，加盟麦当劳，虽然前期投入较高，约在 80 - 100 万左右，但凭借其强大的品牌影响力和稳定的客源，长期来看收益较为可观，而且麦当劳会提供全面的培训和支持，包括店铺选址、运营管理、市场营销等方面，让加盟商能够轻松上手。

如果想要更具特色的快餐，中式快餐也是一个不错的方向，真功夫就是一个成功的案例，以蒸品为主打，注重食材的新鲜和营养，在市场上拥有一定的份额，加盟真功夫，10 万左右的资金可以涵盖店铺的基本装修和设备购置等费用，其独特的菜品和快速的出餐速度深受上班族和学生族的喜爱。

对于喜欢小吃类的投资者，绝味鸭脖是一个值得考虑的品牌，绝味鸭脖以其独特的口味和多样的产品种类，在全国范围内拥有大量的忠实消费者，加盟绝味鸭脖，10 万左右可以开设一家中等规模的店铺，总部会提供专业的腌制技术和配送服务，确保加盟店的口味始终保持一致，而且绝味鸭脖的产品可以通过多种渠道销售，如实体店、外卖平台等，增加了店铺的盈利点。

奶茶店也是近年来较为热门的加盟项目，蜜雪冰城以其亲民的价格和多样的口味，在年轻消费者中拥有极高的人气，加盟蜜雪冰城，10 万左右可以满足店铺的基本需求，其简单的操作流程和快速的制作速度，适合新手加盟，而且蜜雪冰城会通过广告投放和线上活动等方式，为加盟店带来大量的流量。

在选择加盟餐饮店时，不能仅仅只看品牌知名度和加盟费用，还需要考虑当地的市场需求、竞争情况、店铺选址等因素，要与加盟品牌进行充分的沟通和了解，了解其加盟政策、培训支持、后续服务等方面的情况，确保自己能够顺利加盟并经营店铺。

10 万加盟餐饮店有多种选择，快餐类、小吃类和奶茶店都是较为热门的方向，投资者需要根据自己的兴趣、市场需求和经营能力等因素，选择一个适合自己的加盟项目，才能在餐饮市场中获得成功。