在餐饮行业中,餐饮吧台作为重要的服务和操作区域,有着诸多需要注意的问题,以下是一些关键要点:一、卫生与清洁1、吧台表面必须保持清洁,定期擦拭,避免油渍、污渍的堆积,使用专业的清洁用品,如消毒清洁剂,对...
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