深圳市炭舍餐饮管理有限公司
新闻资讯
餐饮安全，涵盖哪些方面及重要性
餐饮安全是一个至关重要的领域，它涉及到多个方面，每一个方面都对人们的健康和安全有着直接的影响，食品原材料的安全是餐饮安全的基础，包括食材的新鲜度、质量，是否受到污染，如农药残留、重金属超标等，只有选用...
我是一个餐饮人的说说，酸甜苦辣，皆是生活
我是一个餐饮人，在这个充满烟火气的行业里，已经摸爬滚打了好些年头，每天清晨，当大多数人还在睡梦中时，我已经早早地来到了餐厅，开始忙碌地准备一天的食材，那一声声刀具与砧板的碰撞声，仿佛是我奏响的生活乐章...
餐饮经营管理学习之路，何处可寻？
在当今竞争激烈的餐饮市场中，掌握良好的餐饮经营管理知识至关重要，餐饮经营管理到底在哪里学习呢？高等院校的酒店管理专业是一个重要的学习途径，许多综合性大学和专门的酒店管理学院都开设了相关课程，学生可以系...
外卖餐饮利润，揭秘背后的秘密与策略
在当今快节奏的生活中，外卖餐饮行业蓬勃发展，成为餐饮市场的重要组成部分，对于外卖餐饮从业者来说，如何获取可观的利润却是一个关键问题，外卖餐饮利润的构成较为复杂，食材成本是不可忽视的部分，优质的食材能够...
餐饮提供者的食品安全职责与义务全解析
在日常生活中，餐饮提供者依法应当履行一系列重要的食品安全职责和义务，这对于保障广大消费者的身体健康和生命安全至关重要，餐饮提供者首先应当建立并严格执行食品安全管理制度，这包括从业人员的健康管理，确保所...
餐饮运营管理，从多方面入手打造卓越餐饮
在餐饮行业中，运营管理是决定企业成败的关键因素之一，餐饮运营管理究竟从哪些方面入手呢？菜品管理是至关重要的，要确保菜品的质量稳定，从食材的采购到烹饪过程的把控都不能松懈，建立严格的食材采购标准，选择新...
餐饮创业，投资多少钱才合适？
在餐饮创业的道路上，投资金额是一个至关重要的问题，它不仅关系到创业的起步规模和运营能力，还直接影响着未来的盈利前景和风险承受能力，餐饮创业到底需要投资多少钱呢？我们需要明确餐饮创业的主要成本构成，包括...
做餐饮品牌需要怎样的投入？
在如今竞争激烈的餐饮市场中，打造一个成功的餐饮品牌需要投入大量的资源和精力，资金投入是必不可少的，从店铺的选址租赁，到装修设计的费用，再到设备食材的采购等，都需要大量的资金，优质的店铺位置往往租金较高...
预制菜，餐饮行业的新风口，未来已来
在当今快速发展的餐饮行业中，预制菜正悄然成为一股新的风潮，引领着行业的变革与创新，预制菜，顾名思义，就是预先加工好的菜品，通过标准化的生产流程，将食材处理、烹饪、包装等环节在工厂内完成，然后以冷冻或冷...
开一家餐饮店真的能赚钱吗？全面剖析餐饮创业的盈利之道
在当今社会，餐饮行业一直是备受关注的热门领域，许多人都怀揣着开一家餐饮店就能轻松赚钱的梦想，事实真的如此吗？开一家餐饮店到底能不能赚钱？这是一个需要深入探讨和分析的问题，从积极的方面来看，开一家餐饮店...
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