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餐饮服务单位的食品贮存条件详解

在餐饮服务行业中,食品贮存条件至关重要,它直接关系到食品的安全与质量,以下是餐饮服务单位应满足的食品贮存条件:一、温度控制1、冷藏贮存:温度应控制在 0℃ - 4℃之间,这适用于各类易腐食品,如肉类、...

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