在餐饮服务食品管理中,有一系列严格的制度必须被执行,以确保食品的安全与质量,食品采购索证索票制度,餐饮单位必须从具有合法资质的供应商处采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品,并索要相关的许可证、检验检...
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