在如今的商业世界中，开一家小餐饮店似乎是许多人创业的选择，对于那些即将踏入餐饮行业的人来说，一个至关重要的问题便是：一家小餐饮店需要投入多少钱？

我们需要明确小餐饮店的定义，小餐饮店的营业面积在 100 - 200 平方米左右，员工人数在 5 - 10 人之间，这样规模的餐饮店通常能够提供较为有限的菜品选择，但足以满足周边居民或上班族的日常饮食需求。

一、租金成本

租金是开一家小餐饮店的重要开支之一，在不同的城市和地段，租金价格差异较大，以一线城市的市中心为例，每月的租金可能在 3 - 5 万元左右；而在二线城市的郊区，每月租金可能在 5000 - 10,000 元之间，如果选择在商业街或人流量较大的地方开店，租金成本会更高，假设我们选择在二线城市的一个较为繁华的街道开店，租金每月约为 8000 元，一年的租金成本就是 96,000 元。

二、装修成本

装修是体现餐饮店风格和特色的重要环节，同时也需要考虑到实用性和成本，装修成本每平方米在 800 - 1500 元左右，对于 150 平方米的小餐饮店，装修成本大约在 12 - 22.5 万元之间，包括店内的墙面、地面、天花板装修，以及厨房设备、桌椅餐具等的购置。

三、设备采购成本

设备采购是开餐饮店的另一大开支，厨房设备如炉灶、烤箱、冰箱、消毒柜等，大约需要 10 - 15 万元；桌椅餐具、收银系统等大约需要 5 - 8 万元，还需要购买食材储存设备、清洁设备等，总设备采购成本大约在 20 - 30 万元左右。

四、人员成本

人员成本包括员工的工资、社保等费用，一个小餐饮店的员工工资每月大约在 2 - 3 万元左右，一年的人员成本大约在 24 - 36 万元。

五、食材采购成本

食材采购是餐饮店的日常开支，每月的食材采购成本大约在 5 - 10 万元左右，一年的食材采购成本大约在 60 - 120 万元。

六、其他成本

除了上述几项主要成本外，还包括水电费、物业费、广告费等其他费用，每月大约在 5000 - 10,000 元左右，一年的其他成本大约在 6 - 12 万元左右。

开一家 100 - 200 平方米的小餐饮店，初始投入成本大约在 50 - 80 万元左右，这只是一个大致的估算，实际投入成本还会受到各种因素的影响，如地理位置、装修风格、设备品牌等，在决定开一家小餐饮店之前，创业者需要充分考虑这些成本因素，并做好充分的市场调研和商业计划，以确保能够顺利开业并获得盈利。