在当今的餐饮行业中，餐饮服务提供者应当查验留存餐具这一要求具有极其重要的意义，它不仅关乎消费者的饮食安全，更是餐饮服务质量的重要保障。

餐饮服务提供者肩负着为消费者提供安全、卫生餐饮环境的重任，查验留存餐具是保障这一重任得以实现的关键环节，当餐饮服务提供者在接收餐具时，通过仔细查验，可以及时发现餐具是否存在破损、污渍、变形等问题，破损的餐具可能会在使用过程中对消费者造成伤害，如割伤、刺伤等；污渍和变形的餐具则可能携带细菌、病毒等病原体，给消费者的健康带来潜在威胁，只有将存在问题的餐具及时剔除，才能确保提供给消费者的餐具是干净、卫生、安全的。

留存餐具也是后续追溯和调查的重要依据，一旦发生食品安全问题或餐具卫生事件，留存的餐具可以作为证据，帮助相关部门快速准确地找到问题的根源，采取有效的措施进行处理和整改，这有助于维护整个餐饮行业的秩序，提高消费者对餐饮服务的信任度。

查验留存餐具也是餐饮服务提供者自身管理的需要，这体现了餐饮服务提供者对食品安全的重视和对消费者负责的态度，只有建立起严格的查验留存制度，并认真执行，才能提升餐饮服务提供者的整体管理水平，减少因餐具问题引发的纠纷和投诉，树立良好的企业形象。

为了确保查验留存餐具工作的有效实施，餐饮服务提供者应配备专业的检验人员，培训他们掌握餐具检验的标准和方法，要建立完善的餐具采购、验收、留存记录等管理制度，做到每一个环节都有迹可循、有据可查，还应加强对餐具清洗、消毒等环节的管理，确保餐具在使用前已经经过严格的处理。

餐饮服务提供者应当查验留存餐具，这是保障消费者饮食安全、提升餐饮服务质量、加强自身管理的必然要求，只有全社会共同努力，才能让餐饮行业真正成为让消费者放心的行业，为人们的生活提供更加安全、健康的餐饮服务。