在 2021 年，餐饮加盟市场依然火爆，众多创业者都在寻找有潜力的加盟项目，以下是一份最新的加盟餐饮推荐排行榜，供大家参考。

榜首当属火锅类，火锅以其独特的口味和社交属性，深受消费者喜爱，无论是麻辣鲜香的川渝火锅，还是滋补养生的潮汕火锅，都有着广阔的市场前景，像海底捞、呷哺呷哺等知名品牌，在加盟模式上已经非常成熟，能够为加盟商提供全方位的支持。

小吃快餐类，现代人生活节奏快，对小吃快餐的需求持续增长，比如沙县小吃、黄焖鸡米饭等，以其实惠的价格和美味的口感，成为了街头巷尾的常客，加盟这些小吃快餐品牌，成本相对较低，回收资金快，是创业的不错选择。

再者是奶茶饮品类，奶茶作为年轻人的最爱，市场需求巨大，喜茶、奈雪的茶等品牌以其创新的产品和时尚的门店设计，吸引了众多消费者，加盟奶茶店，不仅可以享受品牌带来的流量，还能学习到先进的经营管理经验。

除了以上几类，还有烧烤、烤鱼、米粉等品类也备受关注，在选择加盟餐饮项目时，创业者要根据自己的资金实力、市场需求和个人兴趣等因素进行综合考虑，切勿盲目跟风，要对加盟品牌进行深入了解，考察其品牌实力、加盟政策、市场口碑等方面，确保加盟后能够顺利经营，获得良好的收益。